Krastavac je povrće koje se danas može pronaći svuda u svetu. Iako se vezuje za leto i osvežavajuće salate, njegova zimska verzija – kiseli krastavčići je podjednako sveprisutna. Zimnica je ranije bila neophodna zbog izostanka uzgoja u plastenicima i nedostupnosti...
Čini se da je tek u poslednjih par godina đumbir dostigao zavidnu popularnost, bar kad su naši prostori u pitanju. Danas ga u njegovom sirovom obliku možete pronaći u svakoj bolje opremljenoj prodavnici. Iako ga možemo lako nabaviti, i verovatno...
Čaj je jedan od vesnika hladnijeg vremena, bar u našim predelima. Međutim, u čaju se može uživati tokom cele godine, nezavisno od temperature, vlažnosti vazduha ili stanja našeg organizma. Ako pitate nekog iz mlađe populacije verovatno će čaj asocirati sa...
Nema stranca koji je bio u poseti Srbiji, a da nije poželeo da proba rakiju. Pored činjenice da je jedan od proizvoda po kojima je naša zemlja poznata širom planete, pa je samim tim i jedna vrsta iskušenja za svakog...
Kako se leto polako približava kraju tako je pred nama jedna od mnogima najmrskijih obaveza – spremanje zimnice. Uloženo vreme, trud, i novac se najpre vrate kroz ukus onoga što ste spremili, naročito ukoliko ste obožavatelj neke posebne namirnice. Tradicija...
Špagete su planetarno popularno jelo koje potiče iz Italije. Nastale su davnih dana, ali njihov prvobitan oblik je bio malo drugačiji – više su ličile na crve, na italijanskom, vermicelli. Iako neki istoričari tvrde da ih je Marko Polo doneo...
Već daleko poznati, tradicionalni, Beer fest koji se i ove godine održava na Ušću u Beogradu, obećava dobar provod. Bilo da dolazite na ovu manifestaciju zbog piva ili zbog domaćeg rokenrola, Beer fest je tu za vas. Međutim, šta ako...
Retki su oni koji ne vole bar neku varijantu ovog alkoholnog pića, pa makar to bilo i kupinovo vino koje svojim ukusom više podseća na domaći sok od kupina, a ne na neki jak alkohol. Vino je piće koje ide...
Kada se spomene začinjena hrana, prvo se pomisli na ljutu hranu. Međutim, i tu možemo razlikovati prave ljubitelje ljutog i ljude koji povremeno vole da dodaju biber, čili u prahu ili neki treći, ljuti, začin koji će učiniti jelo tek...
Iako su sva tri voćna delikatesa podjednako ukusna ipak postoji nešto što svaki od njih čini jedinstvenim. Sva tri navedena namaza se prave od voća, ali najlakše ih možete razlikovati po načinu pravljenja, sastojcima koji su potrebni za njihovu izradu,...
Verovatno u životu niste sreli osobu koja ne voli čokoladu. Za to postoje mnogobrojni, opravdani, razlozi. Osim svog fantastičnog ukusa, čokolada utiče i na naše raspoloženje. Bilo da ste ljubitelj bele, mlečne ili crne čokolade, da li biste mogli da...
Vrućine zahtevaju lakšu hranu, hranu koja nije preteška za želudac i hranu koja ne podrazumeva previše zahtevan proces pripreme. Sjajan izbor su salate od voća i povrća, sa laganim, rashlađenim prelivima. Međutim, voće i povrće se može sjajno uklopiti i...
Proseko je penušavo vino, fine, prepoznatljive voćne arome. Njegovo ime je vezano za regiju iz koje potiče. Kao što se šampanjac vezuje za regiju Šampanj u Francuskoj, tako je i proseko vezan za Italiju i malo mesto Prosek. Italija je...
Aćeto balzamiko predstavlja originalno italijansko sirće koje je u svojoj postojbini poznato vekovima. Ranije je bilo rezervisano samo za bogate porodice, dok je danas dostupno i nama, običnim smrtnicima. Samo sirće ima mnogo zdravstvenih blagodeti, a njegova aroma ga čini...
Čak iako niste vatreni navijač, jasan vam je značaj finala Lige šampiona. Fudbal postoji već decenijama tokom kojih su se organizovala razna takmičenja. Sama Liga šampiona je ranije bila poznata kao Kup evropskih šampiona. Iako u svom imenu više ne...
Iako vam prva asocijacija na Španiju verovatno nije hrana, Španci imaju impozantne originalne recepte s tradicijom dugom nekoliko vekova. Jedno od jela koje je izuzetno poznato širom sveta, a potiče upravo iz Španije, je čuvena paelja. Pored povrća, začina, i...
Maslinovo ulje predstavlja pravo gastronomsko bogatstvo Mediterana. Iako je vezano za zemlje Sredozemnog mora njegovi benefiti su poznati širom sveta. Ako ovog leta imate priliku da posetite neku od primorskih zemalja nemojte se vratiti kući bez boce kvalitetnog maslinovog ulja....
Iako se bliskost ne meri hranom, porodično okupljanje je teško zamisliti bez svečane trpeze. Možda već imate jasan plan koji obroci će biti sastavni deo vaše uskršnje trpeze, a u slučaju da vam nedostaje inspiracije, ostanite na našem blogu. Olakšavajuća...
Prvo oko čega ćemo se svi složiti kada je u pitanju čokolada jeste da bi trebalo da je uvek imamo u kući. Nije nam puno bitno kako ona nastaje, najbitnije je da je ukusna i da je čokolada.Jeste li se...
Da li ste vi tradicionalan tip koji koristi samo suncokretovo ulje? Možda ste još tradicionalniji pa ni ne koristite ulje nego samo mast? Iako već decenijama traju rasprave na temu da li je ulje zdravije od masti, složićete se da...
Maslinovo ulje predstavlja jedno od najvećih kulinarskih blaga Mediterana. Stabla masline se u primorskim krajevima uzgajaju vekovima, i vekovima ljudi koriste maslinovo ulje. Iako se uglavnom koristi u ishrani, ono je i sjajan sastojak za kućne beauty rituale. Danas ga...
